北の大地、北海道で育った小麦を使用した強力小麦粉です。 香ばしい香りと焼き上げた時のもっちり、ふっくらとした口あたり。 手作りパンやピザに適しています。
月別: 2017年12月
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 お吸い物・味噌汁の友に最適。
素材(北海道産小麦粉・そば粉)や製法に気配りし、昔ながらの麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 そば本来の味を追求。
明治創業四代目二作による、国産小麦粉(北海道産)使用、伝統製法の幻の大矢知手延うどん・きしめん腰のある、小麦粉の風味豊な麺。
明治創業四代目二作による、国産小麦粉(北海道産)使用、伝統製法の幻の大矢知手延ひやむぎ、のど越しと腰の強さと味のあるひやむぎ。
葵山芋そば 800g×12
葵うどん1Kg×12
葵そうめん1Kg×12
豊かな自然の恵みと伝統的な技からうまれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のそば」。 香り、のどごしの良さ、腰の強さは格別です。自然で素朴な日本の味を、どうぞ、お召し上がりください。
豊かな自然の恵みと伝統的な技からうまれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のうどん」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。自然で素朴な日本の味を、どうぞ、お召し上がりください。
豊かな自然の恵みと伝統的な技からうまれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のひやむぎ」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。自然で素朴な日本の味を、どうぞ、お召し上がりください。
ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のそうめん」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。 自然で素朴な日本の味を、お召し上がりください。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 旨味あるうどんです。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 旨味あるそうめんです。
三百余年の伝統に守られ、昔ながらの独特の製法と、厳選国産小麦粉を100%使用、一本一本丁寧に造られてます。腰とのど腰と味のある手延べそうめんです。
秋田の豊かな自然と300年来伝承の職人芸が厳選した小麦粉を使用し、一本一本丁寧に仕上げた独特きめ細やかな麺。