北の大地、北海道で育った小麦を使用した薄力小麦粉です。 粘度の安定性に優れ、ケーキなどのお菓子類や天ぷら等いろいろなお料理にお使いいただけます。
月別: 2017年12月
北の大地、北海道で育った小麦を使用した薄力小麦粉です。 粘度の安定性に優れ、ケーキなどのお菓子類や天ぷら等いろいろなお料理にお使いいただけます。
北の大地、北海道で育った小麦を使用した強力小麦粉です。 香ばしい香りと焼き上げた時のもっちり、ふっくらとした口あたり。 手作りパンやピザに適しています。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 お吸い物・味噌汁の友に最適。
素材(北海道産小麦粉・そば粉)や製法に気配りし、昔ながらの麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 そば本来の味を追求。
明治創業四代目二作による、国産小麦粉(北海道産)使用、伝統製法の幻の大矢知手延うどん・きしめん腰のある、小麦粉の風味豊な麺。
明治創業四代目二作による、国産小麦粉(北海道産)使用、伝統製法の幻の大矢知手延ひやむぎ、のど越しと腰の強さと味のあるひやむぎ。
葵山芋そば 800g×12
葵うどん1Kg×12
葵そうめん1Kg×12
豊かな自然の恵みと伝統的な技からうまれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のそば」。 香り、のどごしの良さ、腰の強さは格別です。自然で素朴な日本の味を、どうぞ、お召し上がりください。
豊かな自然の恵みと伝統的な技からうまれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のうどん」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。自然で素朴な日本の味を、どうぞ、お召し上がりください。
豊かな自然の恵みと伝統的な技からうまれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のひやむぎ」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。自然で素朴な日本の味を、どうぞ、お召し上がりください。
ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のそうめん」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。 自然で素朴な日本の味を、お召し上がりください。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 旨味あるうどんです。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 旨味あるそうめんです。
三百余年の伝統に守られ、昔ながらの独特の製法と、厳選国産小麦粉を100%使用、一本一本丁寧に造られてます。腰とのど腰と味のある手延べそうめんです。
秋田の豊かな自然と300年来伝承の職人芸が厳選した小麦粉を使用し、一本一本丁寧に仕上げた独特きめ細やかな麺。