大自然の中で育まれたそば作りには好条件のもとで、伝統の技と真心を込めて作られてます。 香り・味・のど越しの良さは格別です。古来よりの日本の味をご賞味下さい。
月別: 2017年12月
葵麺の里多加水熟成うどんは独自のコシの強さとのど越しの良さは格別です。 伝統の技と真心を込めた日本の味をご賞味下さい。
葵夢工房の「葵麺の里」のそうめんは伝統の技とまごころを込めて作られています。麺は細く煮くずれせず歯ごたえも良く、夏には冷やしそうめん、冬は温いにゅうめんや鍋物に、その他、お吸い物の椀だねなど、四季を通じて、古くから愛され […]
ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のそうめん」。 ゆでのびせず、なめらかな舌ざわりと腰の強さは格別です。 自然で素朴な日本の味を、お召し上がりください。
北の大地、北海道産厳選地粉を使用し、小麦の味と風味・腰を十分味わえる為の製法にこだわったうどん
北の大地、北海道産厳選地粉を使用し、小麦の味と風味・腰を十分味わえる為の製法にこだわったそうめん
厳選小麦粉を使用し、香川県讃岐地方に伝わる伝統製法にて仕上げました。
100％国内産原料にこだわり抜き、また、製法にも気配りし、抹茶の風味を生かした体に優しい日本の伝統の味を追求。
素材(国産小麦粉100%使用)や製法に気配りし、昔ながらの麺にこだわり、体に優しい日本の伝統の味を追求。
素材(北海道産小麦粉・そば粉)や製法に気配りし、昔ながらの麺にこだわり、体に優しい日本の伝統の味を追求。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、ソフトなコシのある日本の伝統の味を追求。
素材(国産石臼そば粉100%)や製法に気配りし、昔ながらの麺にこだわり、体に優しい日本の伝統の味を追求。
素材(国産小麦粉100%使用)や製法に気配りし、昔ながらの麺にこだわり、体に優しい日本の伝統の味を追求。
北の大地、北海道で育った小麦を使用した強力小麦粉です。 香ばしい香りと焼き上げた時のもっちり、ふっくらとした口あたり。 手作りパンやピザに適しています。
北の大地、北海道で育った小麦を使用した薄力小麦粉です。 粘度の安定性に優れ、ケーキなどのお菓子類や天ぷら等いろいろなお料理にお使いいただけます。
北の大地、北海道で育った小麦を使用した薄力小麦粉です。 粘度の安定性に優れ、ケーキなどのお菓子類や天ぷら等いろいろなお料理にお使いいただけます。
北の大地、北海道で育った小麦を使用した強力小麦粉です。 香ばしい香りと焼き上げた時のもっちり、ふっくらとした口あたり。 手作りパンやピザに適しています。
素材(北海道産小麦粉100％使用)や製法に気配りし、美味しく、ヘルシーな麺にこだわり、体に優しい無塩製麺。 お吸い物・味噌汁の友に最適。